09,
2008

アボカドと生ハムと大葉のパスタを作りました。
シアワセ〜。アボカド大好きです!
どうして女性はアボカドが好きで、男性はそうでもないんでしょうか?
アボカドを前にした時のテンションにかなりの温度差が見られます。私の周りだけかしら?
一番簡単で私が良くやる食べ方は、わさび&醤油でご飯と。
まぐろアボカド丼にしても良し、もちろんそのままでも。
タマネギみじん切りとオリーブオイル、塩こしょう、レモン汁を混ぜて(マヨネーズを入れてもいいですね)ディップにして、トルティーアチップスやパンにつけて食べます。
おもてなしにも最適!
サラダ感覚で、豆腐やトマトやクリームチーズと混ぜたり…
天ぷらも美味。面倒なので私は最近やってませんが、切ってみたらまだ固かった!という時なんかはオススメです。
某回転寿司にある、海老とアボカドがのったやつもあれば必ず食べてしまいます。
旦那には、「理解出来ない…」という顔をされます。
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私もアボガド大好き、夫はイマイチ・・・と
おんなじ状況です☆
ただ私はアボガドのレパートリーがあんまりなくてサラダくらいしかない。。。
『アボカドと生ハムと大葉のパスタ』も全て好きな食材だから是非×2レパートリーに取り入れたいです!
よろしければ作り方教えてくださーい(^◇^)
コメントありがとうございます。
アボカド美味しいですよねっ!?
作り方なんて…ただ混ぜただけです
アボカドはあらかじめレモン汁と塩少々して、少しつぶしつつ混ぜとくといいかな?
麺をゆでたら軽ーくオリーブオイル、塩こしょうをまぶして、そこへ具を投入。
生ハムの塩気があるので、そんなにちゃんと味付けしなくても全然イケま〜す。
私一人分の食事なので超テキトーでした…。けど一度やってみてくださ〜い!